Culinarium: Fremde Länder kochen - What a wonderful world

Hmmmmm. Eigentlich muss man zu den regelmäßigen Gourmet-Gipfeln von Meisterkoch Hubertus Schultz nicht viel sagen. Man muss sie einfach gleich probieren und sich die unzähligen Verwöhnrezepte auf der Zunge zergehen lassen. Wer sich diese kulinarischen Events nicht entgehen lassen will, sollte allerdings nicht lange zögern: Die Termine im Schlosshotel Gedern sind im wahrsten Sinne des Wortes „heiß“ begehrt und meist lange im Voraus ausgebucht.

Fremde Länder kochen - What a Wonderful World

Mezze – Orientalische Vorspeisen

Hummus mit Granatapfel und Gewürz-Filo-Teig

Falafel aus schwarzen Bohnen mit Tomaten-Feta-Salsa

Baba Ganoush mit gegrillten Auberginen

Sigara-Börek mit Aprikosen

Neuseeländischer Lammbraten mit Süßkartoffeln, Erbsen, Sellerie, Minz-Knoblauch-Quark

Australien mit Pavlova – Baiser, Sahne, Früchte – you will love it!

Der Kurs findet in der Kochschulküche des Hotels statt.