Culinarium: Knödel - eine runde Sache!?

Hmmmmm. Eigentlich muss man zu den regelmäßigen Gourmet-Gipfeln von Meisterkoch Hubertus Schultz nicht viel sagen. Man muss sie einfach gleich probieren und sich die unzähligen Verwöhnrezepte auf der Zunge zergehen lassen. Wer sich diese kulinarischen Events nicht entgehen lassen will, sollte allerdings nicht lange zögern: Die Termine im Schlosshotel Gedern sind im wahrsten Sinne des Wortes „heiß“ begehrt und meist lange im Voraus ausgebucht.

Knödel – eine runde Sache!?

Kartoffelknödel, Semmelknödel – mal rund, mal eckig als Lasagne,
***
Spinat – mediterran, asiatisch/orientalisch
***
kleine Knödel – Gnocchis – mal ganz groß – süß und pikant